Lecitina líquida OGM

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asiento: Henan
Validez a: Long-term effective
última actualización: 2019-04-02 19:08
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Detalles del producto

LECITINA LÍQUIDA

La lecitina líquida es una mezcla natural de fosfolípidos combinada con cantidades más pequeñas de otros lípidos. Los productos de lecitina fluida son mezclas fluidas estables y fáciles de manejar de fosfolípidos naturales y aceites vegetales estandarizados para ofrecer la más alta calidad.


La lecitina se usa principalmente como un emulsionante para ayudar a mantener una emulsión estable entre líquidos no mezclables. El emulsionante disminuye la tensión superficial entre los líquidos y les permite formar una mezcla estable.


SOLICITUD:

Panadería

Bebidas: Instantáneas, Polvo

Confitería

Alimentos de conveniencia: Margarina y Untables, Sopas, Salsas

Lechería

Carne de pescado

Otros: Mezclas instantáneas

2. Funcionalidad

3. Emulsificación.

4. Estabilización

5. Ablandamiento

6. Humectante Dispersibilit


http://es.foodlecithin.com/

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